Buffon Vinho Tinto Mérica Barbera 2023

Mérica, é uma linha de vinhos premium em homenagem a imigração Italiana, com o tema “Mérica, Mérica” folclore Italiano de 1875.

 

Vinho Tinto Mérica da vinícola Buffon composto 100% por uvas Barbera da safra 2023, provenientes de Bento Gonçalves/RS. Possui 6 meses de maturação sur lie em barricas de carvalho francês com uso de batonage. Vinho tinto de corpo leve, na Itália é um vinho do Dia-a-dia.

 

Produtor: Vinícola Buffon

Origem: Faria Lemos – Bento Gonçalves – Serra Gaúcha – RS - Brasil

Terroir: Faria Lemos – Bento Gonçalves – Serra Gaúcha – RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco 

Conteúdo: 750ml

Produção: 400 garrafas numeradas em lote único.

Composição: 100% Barbera

Safra: 2023

Elaboração: Fermentação alcoólica por 12 dias com maceração, fermentação malolática: 100% completa. Maturou 6 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês com batonage e pelo menos 2 meses em garrafa.

Teor Alcoólico: 11%

Visual: Cor vermelho-violáceo.

Olfato: Seus aromas são frutados, lembrando frutas vermelhas e um toque de chocolate e café.

Paladar: Em boca um vinho macio e leve, com acidez média alta e persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, comida brasileira e bacalhau.

Temperatura de serviço:  16 a 18 °C