Bodega Iribarrem Vinho Tinto Basco Loco Tannat 2021

Vinho Tinto da Vinícola Bodega Iribarrem composto 100% por uvas Tannat da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 6 meses de amadurecimento com aduelas de carvalho francês no tanque. Vinho maduro e selvagem, concentrado e vigoroso no paladar, de textura tânica e equilíbrio.

 

Produtor: Bodega Iribarrem

Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.400 garrafas

Composição: 100% Tannat

Safra: 2021

Enólogo: Marcos Vian / Anderson Schmitz

Elaboração: Colheita manual, desengace e esmagamento, maceração de 7 dias com as cascas, fermentação alcoólica com controle de temperatura e amadurecimento em tanque de inox com aduelas de carvalho. Possui 6 meses de amadurecimento com aduelas de carvalho francês no tanque.

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Vermelho púrpura de boa intensidade.

Olfato: Maduro e selvagem, exala perfumes de framboesa, de frutas pretas, caças, marmelada, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa e tostado.

Paladar: Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o equilíbrio do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução.

Harmonização: A companhia perfeita para ele são os pratos elaborados a partir da carne de cordeiro, parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados.

Temperatura Serviço: Entre 18°C e 20°C