Bodega Iribarrem Vinho Tinto Basco Loco Merlot 2022

Vinho Tinto da Vinícola Bodega Iribarrem composto 100% por uvas Merlot da safra 2022, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 6 meses de amadurecimento com aduelas de carvalho francês no tanque. É equilibrado, aveludado, de acidez refrescante e estrutura adequada.

 

Produtor: Bodega Iribarrem

Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Merlot

Safra: 2022

Enólogo: Marcos Vian / Anderson Schmitz

Elaboração: Colheita manual, desengace e esmagamento, maceração de 7 dias com as cascas, fermentação alcoólica com controle de temperatura e amadurecimento em tanque de inox com aduelas de carvalho. Possui 6 meses de amadurecimento com aduelas de carvalho francês e americano no tanque.

Teor Alcoólico: 13,1%

Visual: Boa intensidade de cor e tonalidade vermelho violeta.

Olfato: Frutado e jovial, ressaltando as frutas negras como mirtilo e amoras junto com as especiarias, coco queimado, baunilha, café, tabaco e leve tostado junto com frutas passas e aromas terrosos e champignon.

Paladar: O paladar equilibrado, com textura aveludada, acidez refrescante, estrutura adequada é um vinho civilizado no paladar e que se completa quando apreciado junto pratos simples e saborosos do nosso dia a dia.

Harmonização: Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza como foundes, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. No prato principal os risotos com cogumelos, cordeiros e carnes temperadas são boas propostas para acompanhar este vinho.

Temperatura Serviço: Entre 18°C e 20°C