Azeite de Oliva Monovarietal Arbequina Olivas do Sul 500ml

Este azeite é produzido com frutos perfeitos da variedade arbequina colhidos na fase inicial da safra e produzidos com a mais alta tecnologia disponível. O Resultado é um  aroma complexo herbáceo e frutado com sabor que apresenta amargor equilibrado e picância agradável.

 

Para paladares que apreciam um azeite frutado, e ao mesmo tempo leve, essa é nossa indicação. Possui rápidos momentos herbáceos, sutileza de frutas maduras, e toque de plantas silvestres. Destaque ao sabor com lembrança, ao fundo, de maçã.

 

Charmoso e amanteigado, é um conjunto de sofisticação, uma pitada levemente amarga, com boa fluidez e delicadeza. Traz consigo, uma dose picante, pequena e equilibrada, com notas de frutos secos, como, por exemplo, amêndoas. Em boca, nota-se a doçura em sintonia com aromas sutis.

 

Produto: Olivas do Sul Arbequina

Embalagem: Vidro escuro de 500ml

Fornecedor: Olivas do Sul Agroindústria Ltda

Variedade: Arbequina

Origem: Dom Feliciano, no Rio Grande do Sul, Brasil

Acidez máxima: 0,1%

Perfil: Por ser um monovarietal de arbequina, de frutos colhidos no início da safra, este azeite possui aroma com mistura de folhas e frutas verdes e acompanha, no paladar, notas intermediárias de amargor e picancia

Harmonização: Por ser perfil médio, este azeite é versátil e por isso combina com carnes brancas, massas, molhos,  e outras receitas com sabor menos intenso.

Prêmios:

-EVO Awards, 2018 – Gold Medal

-IOOC Domina Awards, 2017 – Silver Medal

-TERRAOLIVO GRAN PRESTIGE GOLD 2018 – Israel – Medalha de ouro