Arte Viva Vinho Tinto Premium Malu Corte 2021

Quando silenciamos, nos damos conta que o ser humano é sinónimo de Arte Viva. Maria Luíza que o inspirou; Expressiva, observadora, e um tanto complexa, nos ensina que a vida deve ser admirada e conduzida com silêncio e introspecção. Logo, estas características presentes na inspiradora foram traduzidas para o vinho, tal qual um artista realiza a pintura de uma obra de arte.

 

Vinho Tinto Malu da vinícola Arte Viva composto por uvas Syrah, Merlot e Vermentino da safra 2021. Maturou por 16 meses em barricas de carvalho francês, americano e esloveno. É persistente, suculento e muito equilibrado. Vinho de guarda.

 

Produtor: Arte Viva

Origem: Monte Belo do Sul - RS – Serra Gaúcha - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: Syrah (50%), Merlot (45%) e Vermentino (5%)

Safra: 2021

Elaboração: Seleção de parcelas nos vinhedos; Seleção dos cachos nos vinhedos; Degrane; Maceração em barrica de carvalho esloveno por 48 horas; Inoculação de leveduras selecionadas; Fermentação integral em barrica de carvalho esloveno durante 7 dias; Descube; Trasfega para barricas de carvalho Americano, francês e esloveno; Fermentação malolática na barrica; 16 meses de barrica; Filtração e engarrafamento.

Teor Alcoólico: 13,8%

Visão: De coloração Púrpura, brilhante e com profundidade.

Olfato: Entrega notas que lembram frutos negros frescos, especiariais, muito bem intregadas com a madeira e a nuance herbácea e terrosa presente neste exemplar.

Paladar: Persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.

Harmonização: Massas, carnes grelhadas, cordeiro, carnes exóticas e aves em geral.

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8ºC