Arte Viva Vinho Rosé Sinônimos Pinot/Marselan 2021

"Uma vida boa se constrói com bons relacionamentos. Relacionamentos são SINÔNIMOS de conexão, e vinho CONECTA! Conecta com amigos, com o amor, com prazer, com a arte, com o ser.” 

 

Vinho Rosé Sinônimos da vinícola Arte Viva composto por uvas Pinot Noir e Marselan da safra 2021. Vinho aromático, leve, fresco e equilibrado.

 

Produtor: Arte Viva

Origem: Monte Belo do Sul - RS – Serra Gaúcha - Brasil

Tipo: Vinho Fino Rosé Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 80% Pinot Noir (Garibaldi/RS), 20% Marselan (Campanha Gaúcha/RS) 

Safra: 2021

Elaboração: Pinot Noir: Seleção de parcelas nos vinhedos; Seleção dos cachos nos vinhedos; Prensagem pneumática direta; Clarificação; Inoculação de leveduras selecionadas; Fermentação com aduelas de carvalho francês; Fermentação a baixa temperatura; Marselan: Seleção de parcelas nos vinhedos; Seleção dos cachos nos vinhedos; Desengaçe e maceração durante 26 horas; Extração do mosto por escorrimento; Inoculação de leveduras selecionadas; Fermentação com aduelas de carvalho francês; Fermentação a baixa temperatura; Clarificação; Blend: Inertização com nitrogênio; Estabilização tartárica a frio; Filtração e engarrafamento.

Teor Alcoólico: 12,5%

Visão: Coloração rosada.

Olfato: Frutas negras, Mirtilo, Frutas vermelhas, Cereja, Morango.

Paladar: Em boca é fresco e equilibrado.

Harmonização: Pizzas, queijos, frutos do mar, carnes brancas e risotos e massas leves.

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8ºC