Arte Viva Vinho Branco Sinônimos Sauvignon Blanc Blend de Safras

"Uma vida boa se constrói com bons relacionamentos. Relacionamentos são SINÔNIMOS de conexão, e vinho CONECTA! Conecta com amigos, com o amor, com prazer, com a arte, com o ser.”

 

Vinho Branco Sinônimos da vinícola Arte Viva composto 100% por uvas Sauvignon Blanc provenientes da Campanha Gaúcha/RS. Maturou por 6 meses em barricas de Grápia de primeiro uso. É aromático, untuoso, de acidez viva e estruturante.

 

Produtor: Arte Viva

Origem: Serra Gaúcha - RS - Brasil

Terroir: Santana do Livramento - Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 75% Sauvignon Blanc, 10% prosecco, 5% Riesling, 5% Moscato, 5% Chardonnay 

Elaboração: Seleção de parcelas nos vinhedos. Seleção dos cachos nos vinhedos. Maceração em contato com a película durante 72 horas em tanque de aço inox com temperatura inferior a 8°C. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação a baixa temperatura. Clarificação a frio. Maturação em barricas de Grápia de primeiro uso por 6 meses. Estabilização tartárica a frio. Filtração e engarrafamento.

Teor Alcoólico: 12%

Visão: Possui coloração amarelo palha.

Olfato: Em um primeiro momento, surgem nuances adocicadas que lembram mel, associado a um leve toque defumado. Num segundo momento, apresenta aromas de ervas finas como poejo, sálvia, alecrim e broto de tomate, que contrastam com frutas de polpa branca.

Paladar: No aspecto gustativo, é untuoso, e sua acidez é viva e estruturante, em perfeito equilíbrio com o álcool.

Harmonização: Pizzas, queijos, frutos do mar, carnes brancas e risotos leves. 

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8ºC