Amitié Vinho Tinto Colheita de Inverno Shiraz 2020

O Brasil é o único País do mundo a ter colheitas nas quatro estações do ano com três tipos de viticultura. AMITIÉ COLHEITAS expressa cada uma destas regiões com a curadoria de suas sócias que desenvolveram uma edição limitada com vinhos de cada colheita.

 

A Colheita de Inverno iniciada nos anos 2000 acontece em regiões de climas subtropical e tropical de altitude em vinhedos superiores a 1.000m, como a da Serra da Mantiqueira. A colheita acontece uma vez ao ano, nos meses de inverno, de junho a agosto, sendo realizada com a técnica da dupla poda.

 

O vinho tinto Colheita de Inverno da vinícola Amitié é elaborado 100% com uvas Syrah provenientes da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. Possui 6 meses de passagem por barricas de Carvalho. Trata se de um vinho intenso, de taninos aveludados e acidez equlibrada. Um vinho que expressa a melhor versão do Shiraz de Minas Gerais.

 

Produtor: Amitié

Região: Serra da Mantiqueira - MG - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Volume: 750ml

Composição: 100% Syrah

Safra: 2020

Colheita: Agosto

Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Teor alcoólico: 14%

Visual: Vermelho rubi intenso.

Olfato: Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como amora e framboesa, além de notas de chocolate e pimenta negra.

Paladar: Vinho intenso, com passagem por barricas de carvalho, taninos aveludados e acidez equlibrada.

Temperatura de serviço: 16° a 18°C

Harmonização: Carne vermelha, Massas, Carnes com molhos.