Altos Paraíso Vinho Tinto Utopia Marselan 2023

"O vento acaricia a pele de quem caminha nos vinhedos e olha longe o infinito. Com sensibilidade e paixão atravessamos os sonhos e compreendemos ser eternos aprendizes."

 

Vinho tinto Utopia da vinícola Altos Paraíso composto 100% por uvas Marselan da safra 2023, provenientes da Serra do Sudeste/RS. 67% do vinho maturou por 15 meses em barricas de carvalho. É aromático, equilibrado e persistente.

 

Produtor: Altos Paraíso

Origem: Camaquã - Serra do Sudeste- RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750 ml

Composição: 100% Marselan

Safra: 2023

Teor Alcoólico: 13,5%

Elaboração: 50% com maceração prolongada de 4 meses sobre as cascas. 67% do vinho maturou por 15 meses em barricas de carvalho francês.

Visual: Coloração violáceo intenso.

Olfato: Aromas de frutas frescas como amora e framboesa, cassis, mirtilo, e notas de folhas secas especiarias como canela e cardamomo.

Paladar: Boa persistência, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final de boca persistente com notas de café e tabaco.

Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, pork ribs, massas com molho vermelho, cogumelos recheados.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC